Tag Archives: fao

La producción orgánica familiar y la necesidad de un Sistema de Alimentación Sostenible

by in Noticias CAP, Organic Foods noviembre 3, 2023

Es importante la promoción de la agricultura orgánica pero esta debe estar articulada a un Sistema de Alimentación Sostenible. Solo de esta manera estaremos reduciendo la inseguridad alimentaria y procurando una soberanía alimentaria en el país. La producción orgánica de exportaciónEl Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), destaca que en el Perù 107,919 agricultores que pertenecen a la agricultura familiar se dedican a la producción orgánica, siendo estos “los que cumplen con las normas orgánicas nacionales y exigencias internacionales”. Pero sobre todo, son los que operan en sociedad con los “operadores grupales” dice el SENASA.Características de la producción orgánica registrada por el SENASA es que esta se desenvuelve prácticamente en todos los departamentos del país, que cuenta con un total de 485,215 hectáreas certificadas y 109,094 hectáreas en transición. Y entre los principales cultivos orgánicos, destacan, el café con 140,285 hectáreas; cacao con 56,983 hectáreas; quinua con 15,930 hectáreas y el banano con 7,728 hectáreas y los principales mercados para estos productos son Países Bajos, Estados Unidos, Bélgica, Alemania, Panamá, Canadá y Finlandia.Bajo la difusa definiciòn de “operadores grupales”, que parecen ser la agrupación de los pequeños productores, en realidad son organizaciones de segundo nivel, que en el mejor de los casos son asociaciones, cooperativas, pero mayoritariamente son empresas privadas (SAC, SA) que “acopian” la producciòn de los pequeños productores y donde estos mantienen con ellos relaciones de subordinaciòn. Es decir, es producción orgánica para la exportación con el modelo de comercialización tradicional. La agricultura familiar y seguridad alimentariaA diferencia de lo que el SENASA destaca, en él Perù existe una agricultura familiar donde “las 1.811.000 unidades agropecuarias de hasta cinco hectáreas (…) generan cerca del 80% de los productos alimenticios que se consumen en el mercado nacional a través de los principales centros de abastos de Lima y las ciudades del interior del país, tanto en sierra como en selva”1 y muchas de ellas apuestan por una agricultura saludable, libre de pesticidas y con prácticas orgánicas y agroecológicas.Estos productores muchas veces no reciben un precio justo por sus productos, los mecanismos de comercialización están dominados por intermediarios de la cadena productiva, no existe asistencia técnica, apoyo crediticio, hay deficiencias en la capacidad asociativa lo que les hace difícil el acceso a los mercados más competitivos, entre otros problemas.Estos productores, invisibilizados por las diferentes autoridades, incluido el SENASA, son los que garantizan la seguridad alimentaria en el Perù. Si hoy somos el país con la Inseguridad Alimentaria de la regiòn2, esto se debe al abandono Estatal y al aumento de la pobreza en nuestro país. La necesidad de un Sistema Alimentario SostenibleEsta situación señalada hace necesario la construcción de un Sistema Alimentario Sostenible en nuestro país, donde la agroecología, junto con otras estrategias, sea un pilar importante. Cada vez, muchos más productores de la agricultura familiar ven en la agroecología una alternativa para mejorar los ingresos de sus familias, asegurar la alimentación en los hogares peruanos y un mayor compromiso con el medio ambiente.Para consolidar este proceso es necesario garantizar procesos de seguridad y soberanía alimentaria con la participación de todos los actores sociales; una Hoja de Ruta para un Sistema Alimentario Sostenible con una política pública vinculante; fomentar buenas prácticas de consumo en la población e impulsar la transición agroecológica entre otras medidas.Ejemplo de esto, es lo que la Red de Acción Ecológica RAE Perú y el Consorcio Agroecológico Peruano CAP vienen impulsando en los Valles del Chillón y Lurín en el departamento de Lima, articulando a los productores ecológicos agrarios con las ollas comunes y los comedores populares. Experiencias parecidas también se vienen dando en otras regiones como Huánuco, Ancash, Cuzco, etc. 1 FAO. Boletín de Agricultura Familiar para América Latina y el Caribe. Octubre – Diciembre 2013. [http://www.fao.org/docrep/019/as186s/as186s.pdf] 2 FAO El estado de la inseguridad alimentaria y la nutrición en el mundo” -SOFI 2022

Gobernanza de Sistemas Alimentarios y participación de la sociedad civil y grupos marginados

by in Noticias CAP julio 31, 2023

A pesar de su papel crucial en la configuración de la transformación de los sistemas alimentarios, los actores de la sociedad civil y los grupos marginados enfrentan barreras significativas para una participación significativa en la gobernanza de los sistemas alimentarios, particularmente porque el espacio cívico está cada vez más restringido en muchos países. El evento explorará cómo se pueden establecer y fortalecer procesos transparentes e inclusivos a nivel nacional y subnacional que aborden los desequilibrios de poder y aseguren que los actores de la sociedad civil puedan participar en igualdad de condiciones para dar forma a la toma de decisiones sobre la transformación de los sistemas alimentarios y responsabilizar a los gobiernos. Participación de Juan Sánchez del Consorcio Agroecológico Peruano CAP junto con lideres de Kenia e India en Cumbre sobre Sistemas Alimentarios + 2 Momento de Balance en Roma (25.-27.07.)

Mensaje de Welthungerhilfe a raíz de la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios + 2 Momento de Balance en Roma (25.-27.07.)

by in Noticias CAP julio 27, 2023

Dos años después de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, el objetivo de la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios + 2 Momento de Balance en Roma (25.-27.07.) fue evaluar el progreso realizado en la transformación de los sistemas alimentarios desde entonces. Tuvimos excelentes discusiones en nuestro evento paralelo sobre el derecho a la alimentación y la inclusión de la sociedad civil. En el panel, nuestros fantásticos socios Mary Njeri Karanu (Rural Outreach Africa, Kenia), Juan Sánchez (Red de Agricultural Ecológica, Perú) y Shamika Mone, presidenta de la Red Intercontinental de Organizaciones de Agricultores Orgánicos, compartieron desafíos e historias de éxito de la gobernanza alimentaria en el terreno. Tuvimos el honor de que Michael Fakhri, Relator Especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación, así como el Secretario de Estado de BMZ, Jochen Flasbarth, hablaran en nuestro evento. Además de eso, mantuvimos un diálogo directo con las principales partes interesadas, especialmente como parte de la delegación alemana encabezada por el Ministro Federal de Agricultura, Cem Özdemir. ¡Fue genial asistir al Momento de Balance con un equipo tan comprometido! Obtuvimos nuevos conocimientos y conocimos a muchas personas interesantes. Aún así, salimos de la cumbre con sentimientos encontrados: agradecidos de que la ONU esté poniendo el hambre cero y la transformación de los sistemas alimentarios tan alto en la agenda, pero conscientes de los muchos desafíos que quedan. ¿Cómo mejorar la participación de la sociedad civil y fortalecer la implementación del derecho a la alimentación? ¿Cómo garantizar la rendición de cuentas en el proceso del UNFSS?