―Por FABIOLA TORRES, ALICIA TOVAR y ROCÍO ROMERO El Segundo Monitoreo Ciudadano de Pesticidas en los Alimentos abarcó 18 supermercados y mercados de Arequipa, Cusco, Huaraz y Huánuco. De 103 muestras analizadas, 46 resultaron no aptas para el consumo humano. En Perú, se siguen utilizando agroquímicos prohibidos en los campos de cultivo, como el carbofurano y el metamidofos. En […]
Evento se realizará en la explanada del Coliseo Eduardo Dibós y es de ingreso libre Del 13 al 15 de diciembre, se realizará el KuskaFest, festival que promueve la alimentación saludable, la agroecología y el cuidado del medio ambiente y que nace bajo la convicción de que la alimentación sana es un derecho y que […]
Es importante la promoción de la agricultura orgánica pero esta debe estar articulada a un Sistema de Alimentación Sostenible. Solo de esta manera estaremos reduciendo la inseguridad alimentaria y procurando una soberanía alimentaria en el país. La producción orgánica de exportaciónEl Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), destaca que en el Perù 107,919 agricultores que […]
En el Día Mundial de la Alimentación, anuncian el primer KuskaFest “Juntas y Juntos por un Perú diverso y saludable”, del 15 al 17 de diciembre En el Dia Mundial de Alimentación de este año, la FAO nos recuerda que “El agua es vida, el agua nutre”. Anunciar en este día el lanzamiento del primer […]
La crisis alimentaria requiere respuestas: ¡KuskaFest es el altavoz de la gente! En el Día Mundial de la Alimentación, anuncian primer KuskaFest “Juntas y Juntos por un Perú diverso y saludable”, del 15 al 17 de diciembre La pandemia del coronavirus ha afectado y sigue afectando gravemente a la población mundial. Si hablamos del impacto […]
Del 15 al 17 de diciembre se realizará el KuskaFest 2023 “Juntos por un Perú diverso y saludable” en las instalaciones de la Explanada del Coliseo Chachi Dibós en el distrito de San Borja de la ciudad de Lima. Agroecología y Alimentación Saludable para Tod@s KUSKA es un término quechua que significa “Juntos” y ello […]
¿Cuánto se ha avanzado en la reforma de los sistemas alimentarios en los últimos años? Antecedentes: El Perú es un país rico, es uno de los países con una mayor biodiversidad y tierra de múltiples culturas, lo que lo hace un país de una variada y rica tradición alimenticia. Sin embargo, en los últimos años […]
Un evento paralelo muestra la aplicación de los principios agroecológicos para la seguridad alimentaria a largo plazo MÓNICA EVANS[1] Jueves, 24 Agosto 2023 En los últimos años, los líderes vietnamitas no han dudado en centrarse en la agroecología. Vietnam se está posicionando como un centro de innovación alimentaria para Asia y, en el proceso, está construyendo su […]
Creciendo Juntos es un proyecto que se viene implementando en la región de Lima, específicamente en los valles de Chillon y Lurin y que tiene por objetivo: “mejorar los sistemas de producción sostenible y el acceso a alimentos sanos y nutritivos en armonía con la naturaleza para las comunidades urbanas y rurales”. Este proyecto se […]
Con el apoyo de la Cooperación Alemana Welthungerhilfe -WHH, desde el año 2021, se vienen desarrollando dos proyectos en el Valle Chillón y en la Cuenca Lurín. A partir de los proyectos se constituyeron las Plataformas Multiactor de Sistemas Alimentarios Sostenibles, una en el Valle de Chillón y otra en la Cuenca del Rio Lurín […]
