Productores del Valle del Chillón dan un paso clave hacia sistemas alimentarios saludables y sostenibles
9 diciembre 2025 – La entrega de módulos a la Asociación de Bioferiantes de la Ecoferia del Río Chillón, con el apoyo de Welthungerhilfe (WHH), fortalece la comercialización agroecológica y consolida el avance territorial hacia sistemas alimentarios saludables y sostenibles.
El 7 de diciembre, productores y productoras del Valle del Chillón recibieron módulos —mesas y toldos portátiles— destinados a mejorar la atención y organización de la Ecoferia del Río Chillón, un espacio clave para acercar alimentos saludables y promover prácticas agroecológicas en el territorio. La entrega se realizó en la Plaza Mayor de Santa Rosa de Quives con el acompañamiento de representantes municipales y aliados que impulsan la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles, con el apoyo de Welthungerhilfe (WHH) a través del Proyecto PER 1151.
El equipamiento permitirá reforzar la presencia de la Ecoferia en los espacios públicos cedidos por la Municipalidad, en cumplimiento de la Ordenanza Municipal de promoción de bioferias. Esta mejora logística contribuye a una mejor atención al público, dinamiza las ventas y fortalece la organización de los bioferiantes.
Juan Sánchez, vicepresidente del Consorcio Agroecológico Peruano, señaló que “la Asociación de Bioferiantes está en formación dentro de la PMSAS Chillón, y este aporte contribuye directamente a fortalecer su proceso organizativo y su capacidad de gestión en espacios públicos”.
Agregó que “esta acción forma parte del fortalecimiento de capacidades técnicas y empresariales de agricultores y transformadores de alimentos saludables de Santa Rosa de Quives y Carabayllo, integrantes de la Comisión de Producción, Comercialización y Certificación de la PMSAS Chillón”.
Los módulos fueron recibidos por Lourdes Miranda, coordinadora de la Plataforma Multiactor del Valle del Chillón, quien expresó su agradecimiento y reafirmó el compromiso del territorio con el buen uso del equipamiento.
El apoyo de WHH permite continuar consolidando ferias agroecológicas que acercan alimentos frescos, saludables y producidos de manera sostenible a la población, al tiempo que fortalecen a los productores y productoras que lideran la transición hacia sistemas alimentarios más saludables y sostenibles en el valle del Chillón.
